Tierschutz und Tierwohl: Infos und Einkaufstipps | Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein

Jemand hält zwei Hackfleischpackungen in der Hand, auf denen Haltungs-Logos stehen.

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Tierhaltung: Stellt Handel Weichen für Verbesserungen?

Zahlreiche große Händler wie Aldi, Edeka oder Lidl wollen in Zukunft kein Fleisch der Haltungsform 1 mehr anbieten, längerfristig sogar nur noch 3 und 4. Nach Ansicht der Verbraucherzentralen sind solche Schritte in Richtung mehr Tierschutz in der Nutztierhaltung dringend überfällig.

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mehrere Küken stehen in einem Stall auf Stroh

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Verbraucher lehnen Kükentöten ab und wünschen sich klare Informationen

Eine repräsentative Umfrage im Auftrag der Verbraucherzentralen von Dezember 2020 zeigt, dass die Mehrheit der befragten Personen Kükentöten ablehnt. Sie wollen außerdem deutlich erkennen, was hinter Hinweisen wie "ohne Kükentöten" steckt.

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Tötung von Eintagsküken vorbei - aber nur in Brütereien in Deutschland

Seit dem 1. Januar 2022 darf in Deutschland kein Eintagsküken mehr wegen seines Geschlechts getötet werden. Entweder werden die männlichen Küken aufgezogen oder das Geschlecht bereits im Brutei bestimmt. Dennoch ist ein genauer Blick wichtig, ob hinter einem Ei im Handel nicht doch Kükentöten steht.

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Tierhaltung und Tierschutz

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Eier aus Käfighaltung - versteckt in Lebensmitteln

Zigtausende zusammengepferchte Hühner in Käfigen unter tierquälerischen Bedingungen: Eier aus derartiger Haltung werden in die EU und auch nach Deutschland importiert und in eihaltigen Lebensmitteln verarbeitet.

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Puten stehen eng in einem Stall zusammen.

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Geflügel aus artgerechter Haltung: Tipps für nachhaltigen Fleischeinkauf

Im Gegensatz zum rückläufigen Fleischverzehr wird der Appetit auf Geflügel bei den Deutschen immer größer. Geflügelfleisch gilt als gesund, da es fettarm ist und sich vielseitig zubereiten lässt. Doch die kurze intensive Haltung kann für Tiere und Umwelt zum Problem werden.

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Europäische Masthuhn-Initiative

Europäische Masthuhn-Initiative: Lebensmittelhändler verpflichten sich

30 europäische Tierschutzorganisationen haben die Europäische Masthuhn-Initiative gegründet. Sie richtet sich an Unternehmen aus der Lebensmittelwirtschaft. Wir erklären Ihnen, was sich dahinter verbirgt.

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Ein Tierarzt in Schutzkleidung sieht sich Schweine in einem Betrieb an.

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Antibiotika und resistente Keime: Bei Bio-Produkten deutlich seltener

In Deutschland werden jährlich Hunderte Tonnen Antibiotika an Nutztiere verabreicht. Das hat die Verbreitung von multiresistenten Keimen zur Folge, die auch Menschen gefährlich werden können. Wer auf bessere Haltungsbedingungen und Bio setzt, tut etwas gegen übermäßigen Medikamenten-Einsatz.

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Siegel, Label und Co.

Maschinelle Herstellung von Fleisch: Im Vordergrund läuft ein Fließband mit fertigen Packungen.

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Von Haltungsform bis Tierwohl: Alles zur Tierhaltungskennzeichnung

Bei Fleisch- und Milchpackungen im Handel sind oft verschiedene Label aufgedruckt, zum Beispiel Siegel, die etwa über die Art der Tierhaltung informieren. Bis Sommer 2025 wird nun die Haltungsform von 4 auf 5 Stufen umgestellt. Dieser Artikel erklärt die Begrifflichkeiten und bietet Orientierung.

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Eine Kuh auf einer Weide. Im Vordergrund steht ein Glas Milch.

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Weidemilch - bedeutet das auch mehr Tierwohl?

Welche Kriterien müssen eingehalten werden, damit später "Weide…" auf den Verpackungen stehen darf? Und ist Bio-Milch per Definition auch Weidemilch? Klare und einheitliche Kriterien gibt es bei Weidemilch noch nicht.

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Das Label für Mehr Tierschutz in der Einstiegsstufe.

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Das Label "Für Mehr Tierschutz"

Bereits seit Anfang 2013 bietet der deutsche Tierschutzbund mit seinem Label "Für Mehr Tierschutz" Hilfestellung beim Einkauf von Fleisch aus tiergerechterer Erzeugung.

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Schweine-Minutensteaks Netto Marken-Discount Klage-Erfolg der VZ Brandenburg 2019/2020

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Verbraucherzentrale Brandenburg

Verbraucherzentrale klagt erfolgreich gegen Netto Marken-Discount

Supermarkt darf auf Schweinefleischverpackung mit niedrigster Haltungsstufe kein Freilandidyll zeigen!

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Faktencheck

Zahlreiche Rinder stehen auf einem Feedlot im Matsch

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Rindfleisch aus Weidehaltung: weniger gut als gedacht

Bei der Auswahl von Fleisch ist vielen wichtig, dass die Tiere artgerecht gehalten werden. Supermärkte werben oft mit besseren Haltungsbedingungen der Tiere, aber nur selten sind die genauen Kriterien nachvollziehbar. So auch bei "Weidehaltung" von Rindern.

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Saisonales

Gänse laufen nebeneinander über eine Wiese.

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Gans zu St. Martin und Weihnachten: Genuss aus artgerechter Haltung

Ab November hat Gänsebraten Hochsaison. Wer zu St. Martin oder Weihnachten eine Gans aus artgerechter Tierhaltung servieren möchte, sollte auf das Bio-Siegel oder die Kennzeichnungen "aus Freilandhaltung" achten.

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Fondue mit Fleisch zu Silvester: Tipps für sichere Zubereitung

Rohe und gegarte Fleischstücke sollten nicht auf den gleichen Tellern liegen. Und falls das Fett brennt: nicht mit Wasser löschen! Tipps für sicheren Fondue-Genuss.

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Grillfleisch und Grillgemüse auf dem Grill im Garten

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Gesund grillen: acht Tipps für ungetrübten Grillgenuss

Sobald das Wetter schön wird, startet die Grillsaison. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder auch Obst – vom Grill schmecken viele Sachen besonders gut. Acht Tipps für ungetrübten Grillgenuss.

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