Lebensmittel | Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein

Ihr gemeinnütziger Verein für Information, Beratung, Bildung und Interessenvertretung.

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Was ist gesund? Wie verschleiern Hersteller auf den Verpackungen, was wirklich drin ist? Wir passen auf - und geben praktische Tipps.

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Kinderernährung

So gelingt gesunde Ernährung zu Hause, in der Kita und der Schule.

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Alle wichtige Informationen zu Salz, Salzkonsum und Kennzeichnung.

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Lebensmittelverpackungen

Viele Lebensmittel können ohne geeignete Umhüllung nicht gelagert, transportiert oder verkauft werden.

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Aktuelle Meldungen Lebensmittel

11.10.2019

Listerien: Wurstfabrik Wilke geschlossen, Rückruf aller Produkte

Behörden haben die Firma Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG geschlossen. Bei Untersuchungen sind monatelang mehrfach Listerien in der Produktion und in den Produkten der Firma festgestellt worden. Drei Menschen starben möglicherweise durch den Verzehr der Produkte.

11.10.2019

Bundesweiter Rückruf von fettarmer Frischmilch

Zurückgerufen wird Frischmilch (1,5 %) mit dem Genusstauglichkeitskennzeichen (DE NW 508 EG), die in verschiedenen Supermärkten und Discountern bundesweit verkauft wurde.

07.02.2019

Werbung für Fleisch vermittelt oft ein falsches Bild

Unsere repräsentative Befragung hat im November 2018 gezeigt, dass Verbraucher Fleisch aus artgerechter Haltung nicht erkennen können.