Lebensmittel | Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein

Ihr gemeinnütziger Verein für Information, Beratung, Bildung und Interessenvertretung.

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Was ist gesund? Wie verschleiern Hersteller auf den Verpackungen, was wirklich drin ist? Wir passen auf - und geben praktische Tipps.

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Kinderernährung

So gelingt gesunde Ernährung zu Hause, in der Kita und der Schule.

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Alle wichtige Informationen zu Salz, Salzkonsum und Kennzeichnung.

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Lebensmittelverpackungen

Viele Lebensmittel können ohne geeignete Umhüllung nicht gelagert, transportiert oder verkauft werden.

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Aktuelle Meldungen Lebensmittel

23.10.2019

Lebensmittelüberwachung: "Es muss sich dringend etwas bewegen"

Die Zahl der Lebensmittelkontrollen in Europa wird immer geringer. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) fordert deshalb dringend Konsequenzen – auch vor dem Hintergrund des aktuellen Wurstskandals.

11.10.2019

Bundesweiter Rückruf von fettarmer Frischmilch

Zurückgerufen wird Frischmilch (1,5 %) mit dem Genusstauglichkeitskennzeichen (DE NW 508 EG), die in verschiedenen Supermärkten und Discountern bundesweit verkauft wurde.

11.10.2019

Listerien: Wurstfabrik Wilke geschlossen, Rückruf aller Produkte

Behörden haben die Firma Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG geschlossen. Bei Untersuchungen sind monatelang mehrfach Listerien in der Produktion und in den Produkten der Firma festgestellt worden. Drei Menschen starben möglicherweise durch den Verzehr der Produkte.