Lebensmittel | Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein

Ihr gemeinnütziger Verein für Information, Beratung, Bildung und Interessenvertretung.

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Was ist gesund? Wie verschleiern Hersteller auf den Verpackungen, was wirklich drin ist? Wir passen auf - und geben praktische Tipps.

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Kinderernährung

So gelingt gesunde Ernährung zu Hause, in der Kita und der Schule.

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Alle wichtige Informationen zu Salz, Salzkonsum und Kennzeichnung.

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Lebensmittelverpackungen

Viele Lebensmittel können ohne geeignete Umhüllung nicht gelagert, transportiert oder verkauft werden.

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Aktuelle Meldungen Lebensmittel

07.02.2019

Werbung für Fleisch vermittelt oft ein falsches Bild

Unsere repräsentative Befragung hat im November 2018 gezeigt, dass Verbraucher Fleisch aus artgerechter Haltung nicht erkennen können.

29.01.2019

Kudzu, Schlafbeere, Maca: riskante Pflanzen in Nahrungsergänzungsmitteln

Pflanzliche Zutaten sind der Renner bei Nahrungsergänzungsmitteln. Das zeigt die Auswertung von rund 1000 Anfragen und Beschwerden bei unserem Portal Klartext Nahrungsergänzung. Dabei sind die Mittel längst nicht so harmlos, wie die Werbung vermuten lässt.

15.01.2019

Fleisch im Supermarkt: Haltungsbedingungen sind kaum zu erkennen

Statt verlässlicher Angaben zur Tierhaltung gibt es auf Fleischpackungen meist unverbindliche Siegel und Werbeslogans. Das hat ein Marktcheck der Verbraucherzentralen im Sommer 2018 ergeben.