Lebensmittel | Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein

Ihr gemeinnütziger Verein für Information, Beratung, Bildung und Interessenvertretung.

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Unsere Solidarität gilt den Geflüchteten aus der Ukraine und anderen Ländern dieser Welt. Betroffene und Helfer finden hier Informationen.

Was ist gesund? Wie verschleiern Hersteller auf den Verpackungen, was wirklich drin ist? Wir passen auf - und geben praktische Tipps.

Gesund ernähren

Auswählen, Zubereiten, Aufbewahren

Lebensmittelproduktion

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Unser Lebensmittel-Forum

Stellen Sie hier kostenfrei Ihre Fragen rund um Lebensmittel und Ernährung.

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Tierschutz und Tierwohl

Infos und Einkaufstipps

Klartext Nahrungsergänzung

Informationen, Fragen, Beschwerden zu Nahrungsergänzungsmitteln

Säuglingsernährung: Von Muttermilch bis Babynahrung

Welche Milchnahrung kaufe ich, wenn ich nicht stille? Wann darf es den ersten Brei geben? Hier finden Sie Antworten.

/saeuglingsernaehrung-von-muttermilch-bis-babynahrung-62032

Kinderernährung

So gelingt gesunde Ernährung zu Hause, in der Kita und der Schule.

/ernaehrungsempfehlungen-fuer-kinder

Alle wichtige Informationen zu Salz, Salzkonsum und Kennzeichnung.

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Lebensmittelverpackungen

Viele Lebensmittel können ohne geeignete Umhüllung nicht gelagert, transportiert oder verkauft werden.

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Genussvoll älter werden

Worauf Sie beim Einkauf von Lebensmitteln achten können.

/genussvoll-aelter-werden-46303

Essen in der Familie

Tipps und Tricks rund um die Familienernährung sowie kindgerechte Rezepte.

/essen-in-der-familie-45954

Aktuelle Meldungen Lebensmittel

30.05.2024

Bildungsangebot „Was (ver)brauchst du?“

Der unterrichtsbegleitende Workshop bringt für Schülerinnen und Schüler im Grundschulalter den umweltfreundlichen Umgang mit natürlichen Ressourcen – von Strom und Wasser bis Lebensmittel und Abfall – näher.

16.05.2023

Termine: Online-Seminare und Vorträge rund um Lebensmittel

Hier finden Sie Hinweise auf aktuelle Veranstaltungen der Verbraucherzentralen wie Vorträge, Online-Seminare, Messeauftritte rund um Lebensmittel wertschätzen und Abfälle vermeiden.

20.04.2023

Endlich Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe?

Es ist eine langjährige Forderung der Verbraucherzentralen: Einheitliche europäische Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln.