Lebensmittel | Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein

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Was ist gesund? Wie verschleiern Hersteller auf den Verpackungen, was wirklich drin ist? Wir passen auf - und geben praktische Tipps.

Gesund ernähren

Auswählen, Zubereiten, Aufbewahren

Lebensmittelproduktion

Kennzeichnung und Inhaltsstoffe

Nahrungsergänzungsmittel

Schlankheitsmittel und Diäten

Klartext Nahrungsergänzung

Informationen, Fragen, Beschwerden zu Nahrungsergänzungsmitteln

Kinderernährung

So gelingt gesunde Ernährung zu Hause, in der Kita und der Schule.

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Alle wichtige Informationen zu Salz, Salzkonsum und Kennzeichnung.

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Lebensmittelverpackungen

Viele Lebensmittel können ohne geeignete Umhüllung nicht gelagert, transportiert oder verkauft werden.

/alles-rund-um-verpackungen

Aktuelle Meldungen Lebensmittel

07.12.2018

Ferkelkastration ohne Betäubung: Unsicherheit für Verbraucher

Der Bundestag hat beschlossen, dass Ferkel zwei Jahre länger als geplant ohne Betäubung kastriert werden dürfen. Wir erklären die Hintergründe.

05.12.2018

PCB in Futtermitteln: Lack abgesplittert, Betriebe gesperrt

Nach mehreren Geflügelbetrieben wurden auch ein Schweinebetrieb gesperrt. Im Tierfutter wurde giftiges PCB festgestellt. "Eine akute Gesundheitsgefahr geht von den festgestellten Konzentrationen jedoch nicht aus", teilt das zuständige Landesamt in NRW mit.

04.12.2018

Zuviel Zucker und Fett: Übergewicht kommt oft von getarnten Dickmachern

Ernährungsexpertin Gudrun Köster erklärt im Interview, warum moderne Fertigprodukte unserer Gesundheit schaden. Außerdem geben wir Tipps, wie Sie effektiv etwas für Ihren Körper tun können.