Lebensmittel | Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein

Ihr gemeinnütziger Verein für Information, Beratung, Bildung und Interessenvertretung.

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Was ist gesund? Wie verschleiern Hersteller auf den Verpackungen, was wirklich drin ist? Wir passen auf - und geben praktische Tipps.

Gesund ernähren

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Informationen, Fragen, Beschwerden zu Nahrungsergänzungsmitteln

Kinderernährung

So gelingt gesunde Ernährung zu Hause, in der Kita und der Schule.

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Alle wichtige Informationen zu Salz, Salzkonsum und Kennzeichnung.

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Lebensmittelverpackungen

Viele Lebensmittel können ohne geeignete Umhüllung nicht gelagert, transportiert oder verkauft werden.

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Genussvoll älter werden

Worauf Sie beim Einkauf von Lebensmitteln achten können.

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Aktuelle Meldungen Lebensmittel

25.02.2021

Verbraucher haben hohe Ansprüche an Produkte mit essbaren Insekten

Eine Studie im Auftrag der Verbraucherzentralen zeigt die Erwartungen zu insektenhaltigen Lebensmitteln. Verbraucher wollen unter anderem deutlich erkennen, was drin ist, und wünschen sich Hinweise zur richtigen Zubereitung.

05.11.2020

Smoothie-Marktcheck: keine Klarheit im Regal

Smoothies – die sämigen Fruchtgetränke sind aus den Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken. In einem Smoothie-Marktcheck haben wir eine Reihe von Smoothies genauer unter die Lupe genommen. Alle Ergebnisse hier.

28.10.2020

Trinkwasserqualität macht Filtersysteme überflüssig

Anbieter von Filtersystemen vermarkten Aufbereitungsanlagen für den Hausgebrauch, die aus vermeintlich schadstoffbelastetem Wasser angeblich reines Wasser machen sollen. Nach unserer Ansicht sind diese Systeme überflüssig. Kaum ein Lebensmittel ist so streng kontrolliert wie Trinkwasser.