Schafskäsecreme mit Oliven und Tomaten
Reste von Schafskäse sind schnell zu dieser Käsecreme verwertet,
Zutaten: Für 2 Portionen
| 100-150 g | Schafskäse |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 | mittelgroße Tomaten |
| 10 g | schwarze Oliven |
Zubereitung:
- Schafskäse zerkrümeln, Olivenöl hinzufügen und gut mit der Gabel vermischen.
- Die Tomaten klein würfeln und die entkernten Oliven fein hacken. Beides unter die Käsecreme ziehen und vermischen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten