Ihr gemeinnütziger Verein für Information, Beratung, Bildung und Interessenvertretung.

 

Wurst-Käse-Aufstrich

Stand:
Hier wird Wurst als Brotbelag neu verpackt.
Off

Zutaten: Für 4 Portionen

200 g Wurstreste alle Art
200 g Käsereste aller Art
3 EL Remoulade
2-3 Schalotten
1 Ei
  Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

  • Wurst- und Käsereste klein schneiden.
  • Schalotten pellen und fein hacken. Ei schälen und würfeln.
  • Alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Zubereitungszeit: 15 Minuten

Ein Schildchen mit der Aufschrift "Zero Waste" liegt zwischen Lebensmittel auf einem Tisch.

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