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In Schleswig-Holstein bedeutet Verbraucherbildung an Schulen die Umsetzung des Lehrplans Verbraucherbildung. Leider gilt dieser Lehrplan jedoch nicht für Gymnasien oder Berufsbildende Schulen.
Verbraucherschulen sind Modellschulen, die zeigen, wie die Vermittlung von Konsum- und Alltagskompetenzen im Schulangebot erfolgreich gelingen kann. Verbraucherbildung wird über die Umsetzung des Lehrplans hinaus in den Schulalltag integriert.