Alles Zucker – oder was?

Zielsetzung:
Die Alltagskompetenz der Schülerinnen und Schüler soll gestärkt werden, indem sie:

• erfahren, dass viele verarbeitete Lebensmittel unerwartet viel Zucker enthalten,
• lernen, wie sie Zuckerfallen erkennen,
• ihren eigenen Zuckerkonsum reflektieren und hinterfragen,
• herausfinden, wie ein Zuviel an Zucker vermieden werden kann.

	Format:	Workshop
	Zielgruppe:	Schülerinnen und Schüler der Jahrgangsstufe 7 Realschule und 8 der Mittelschule
	Zeitbedarf:	2 Schulstunden (1,5 Stunden)
	Teilnehmerzahl:	pro Durchgang eine Klasse

Konzept

An vier Stationen bearbeiten die in Kleingruppen eingeteilten Schülerinnen und Schüler folgende Themen:

Station 1: Nimm Zuckernamen unter die Lupe!

Eine Auswahl an Zuckernamen wird mit Hilfe eines Memories kennengelernt. 

Zucker-Zutaten werden in der Zutatenliste von ausgewählten Lebensmitteln ausfindig gemacht.

Station 2: Decke Zuckergehalte auf!

Der Zuckergehalt eines Lebensmittels wird mit Hilfe der Nährwerttabelle exemplarisch errechnet.  

Zuckerwürfelpyramiden werden süßen und herzhaften Lebensmitteln zugeordnet. 

Station 3: Mach den Zuckercheck!

Beim Rollenspiel „Mach den Zuckercheck“ wird ermittelt, wie viel freien Zucker die Spielfigur am Tag zu sich nimmt. Bei Überschreitung des Tageslimits werden zuckerarme Alternativen herausgearbeitet.

Station 4:  Durchleuchte Zuckerwerbung!

Anhand von Exponaten werden Werbeaussagen zu Zucker und ihre Bedeutung beleuchtet. Dabei werden auch Süßstoffe thematisiert.
 

Platzbedarf:
Ein gewöhnlicher Gruppenraum oder ein Klassenzimmer sind ausreichend. Das Vorhandensein einer Dokumentenkamera wäre wünschenswert.

Zeitbedarf:
2 Schulstunden (1,5 Stunden)

Kosten für die Durchführung in der Einrichtung
In München und Nürnberg kommen wir gerne in Ihre Einrichtung und führen die Aktion mit den Kindern durch. Es können pro Tag maximal zwei Aktionen mit zwei Klassen stattfinden. Bei mehr Klassen kommen wir entsprechend an mehreren Tagen. Für zwei Klassen entstehen Kosten von 190 €, für drei Klassen (an zwei Tagen) 325€ zzgl. Fahrtkosten.

Im Rahmen von Projektwochen können Schulen über das Konzept „Alltagskompetenzen – Schule fürs Leben“ staatliche Mittel für externe Partner beantragen. Alle wichtigen Informationen darüber finden Sie beim StMUK.