Apfel-Curry-Frischkäse | Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein

Dieser fruchtig-exotische Aufstrich macht sich auch gut als Dip.

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Currypulver

Zutaten:

1 Apfel
2 Frühlingszwiebeln
100 g Frischkäse (mit Joghurt/Halbfettstufe)
½ TL Curry
Zitronensaft, Pfeffer

Zubereitung:

Den Apfel grob raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden.
Alles mit dem Frischkäse vermischen und mit Curry, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.

Im Kühlschrank 1-2 Tage haltbar

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