Haben Sie sich auch schon einmal gefragt, warum der Ketchup so schön gleichmäßig aus der Flasche fließt und ob dies vielleicht durch Nanotechnologie erreicht wird? Warum Sie in der Zutatenliste eines Fertiggerichtes nur die Angabe "Pflanzliche Fette" finden, nicht aber, um welches Fett es sich genau handelt? Ob die Salami auf der "Italienischen Pizza Salami" wirklich aus Italien kommt? Und ärgern Sie sich auch über die zu klein gedruckten Angaben auf den Verpackungen?
Die neue Lebensmittelinformationsverordnung der EU bringt ab Dezember 2014 viele Veränderungen für Verbraucher, über die wir in diesem Vortrag aufklären möchten. Was bedeuten die neuen Angaben und wie können sie für den Einkauf genutzt werden? - Wir gehen auf Besonderheiten ein, die vor allem auch für Allergiker und Menschen mit Unverträglichkeiten bedeutend sind. Sie erfahren, wie Imitate und Nanomaterialien zukünftig gekennzeichnet werden müssen und welche Informationspflichten im Versandhandel bestehen.
Preis: 260 € für den Vortrag mit einer Ökotrophologin. Mehr Information auf Anfrage.
