Pudding-Spekulatius-Tiramisu | Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein

Eine schnelle Tiramisuvariante mit Vanillepudding.

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Zutaten: Für 2 Portionen

1	Vanillepudding (aus etwa 500 ml Milch zubereitet)
2 EL	Zucker
5-6 Stück	Spekulatius
	etwas Rum, Kakaopulver, Zimt

Zubereitung:

Spekulatius grob zerbrechen.
Schichtweise den abgekühlten Vanillepudding und die Keksstücke in zwei kleine Förmchen füllen.
Jede Keksschicht mit etwas Rum beträufeln und mit Pudding abschließen.
Kakao oder Zimt darüber streuen und ca. 1 Stunde kalt stellen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten; Kühlzeit: 1 Stunde

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